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Cucina orientale del Sichuan a Milano

Baimì è un ristorante in cui potrai gustare i piatti della cucina orientale del Sichuan, una regione centrale della Cina famosa per la bontà e la raffinatezza dei suoi piatti tipici che si discostano dai piatti della cucina cinese che tutti noi conosciamo. 

Il ristorante nel corso della sua storia ha saputo coniugare la cucina orientale del Sichuan con quella tradizionale italiana, andando a proporre una vasta scelta di pizze e di primi e secondi piatti con specialità italiane e cinesi.

 Prenota il tuo tavolo presso uno dei recapiti del ristorante per garantirti la possibilità di gustare i manicaretti del ristorante Baimì all'orario che preferisci.
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Le specialità orientali

La cucina orientale del Sichuan è famosa per essere elegante, ben precisa e di classe.

Il Sichuan si trova nella parte sud-occidentale della Cina e vanta sapori audaci, aspri e piccanti, derivanti dall'uso di squisiti agli e peperoncini. Quest'ultimi sono particolarmente famosi nella regione e hanno un gusto unico e inimitabile.

Oltre agli ingredienti sopracitati nella cucina del Sichuan viene fatto largo uso di farina di arachidi, sesame e zenzero, creando aromi gustosi e adatti a tutte le tipologie di palato.

Nel 2011 l'UNESCO ha dichiarato Chengdu (capoluogo della regione del Sichuan) città della gastronomia, proprio per via della qualità e la squisitezza dei suoi piatti tipici.

I piatti del Sichuan

All'interno di Baimì potrai gustare in prima persona alcuni dei piatti tipici della cucina orientale del Sichuan, come ad esempio il Pollo Kung Pao, lo Spezzatino del Sichuan, il Pollo Fritto Piccante o il Nopodle Dan Dan. 

Ognuno di essi è cucinato da cuochi professionisti con anni d'esperienza in questa tipologia di specialità, garantendoti così di assaporare il vero gusto della cucina di Sichuan.

Visitando il ristorante in prima persona potrai scoprire gli ingredienti e le caratteristiche di ogni singola leccornia.

Specialità italiane

Se il tuo palato preferisce il gusto italiano, il ristorante  Baimì può offrirti squisite pizze, cotte magistralmente in forno a legna, utilizzando solo i migliori ingredienti disponibili sul mercato. 

Oltre alla classica pizza il ristorante offre i più famosi primi e secondi piatti tipici della tradizione italiana.
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